商品説明サイズ直径:240ミリ容量:2.4L 重量:4.2kg材質 鋳物ホーロー(金属にガラス質を焼き付けたもの) 保温性が高く、熱伝導率が良いため、IHを含む全ての熱源に対応。
また保冷性も高いため冷たい料理は冷蔵庫で冷やしてご使用いただけます。
1.内側はストウブ独自の黒マットエマイユ加工鋳鉄2.ココットの外側は3層のエマイユ加工(下地を含みます) 3.全ての商品の内側は黒マットエマイユ加工が施されています。
高品質で耐久性の高いエマイユ加工のため焦げ付きにくく、お手入れが簡単です。
焼き目をつけたりローストに最適です。
洗いやすく、手軽にご使用頂けます。
黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点がすくなくなり焦げ付きにくくなります。
色チェリー商品説明ストウブソテーパンは様々な熱源に対応し、オーブン料理も可能です。
鍋の内底が蜂の巣(ニタベイユ)になっているので、無駄な油分を落とし、焦げ付きにくくお料理を美味しくヘルシーに仕上げます。
グリルやニダベイユシリーズなど、全て黒マットエマイユ加工が施され、焼き目をつけたり、グリルやロースト料理に最適です。
熱伝導率が良く風味を最高の状態に保ちます。
• 揚げる、ローストする、焼き目を付ける• ヘルシークッキング• 均等に加熱する• オーブンとの互換性もよく、幅広い調理に 使用可能• そのままテーブルにこの商品は、お取り寄せになります。